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【学习强国】大咖云集共话新茶饮如何让世界更有味道
作者:      来源:学习强国     发布日期:2023-11-13     点击:      【字号:    

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探讨新式茶生活,普及健康茶知识,共商新茶饮产业高质量发展前景。11月10日,“新茶饮·让世界更有味道”新茶饮高质量发展主题沙龙在杭州白金汉爵大酒店顺利举办。

云顶国际在线登录研究员尹军峰、古茗茶饮联合创始人阮修迪、tea stone联合创始人谷卓衡、茶颜悦色研发总监邹倩、奈雪的茶研发总监张胜斌、茶里集团研发中心总经理陈震华,茗皇天然食品开发董事长傅竹生、水木生长科技研发总监王婕珊、天泰茶叶科技董事长叶扬生、大茗堂生物科技董事长方育敏、新荣阳食品科技供应链技术负责人林贤拿参与本次沙龙。沙龙由国茶yd222云顶线路检测中心创始人罗军主持。

沙龙重点围绕管理类、工业饮料类、新茶饮类、原料厂商类、文化类等议题,业界专家、企业代表、权威人士等同台交流碰撞,共话新茶饮。“新茶饮全面走入了全球化时代,新茶饮与其他茶的消费模型共同演绎中国茶的和而不同,美美与共,让世界更有味道。”国茶yd222云顶线路检测中心创始人罗军有感而发。

沙龙现场气氛热烈,嘉宾积极参与新茶饮相关话题讨论。云顶国际在线登录研究员尹军峰表示,新茶饮正在为中国传统茶文化在全世界范围的传播提供更大的贡献。新茶饮正处于从数量增长到数量和质量共同发展的新时期,面临着一些问题,需要产学研各界人士共同呵护、共同推动产业的发展,通过产业发展推动茶产业高质量、可持续,并为助推乡村振兴做出更大贡献。

茶颜悦色研发总监邹倩说:“新茶饮赶上了一个快速发展的时代,面临发展速度过快和外部预期不匹配的现状,但我认为这恰好是机会。对于茶行业来说,是一场守正和出奇的平衡,唯有守正创新才有根,唯有创新守正才能生生不息。”水木生长科技研发总监王婕姗谈到:“随着新茶饮的发展,大量的低端原料被利用了起来,今年新茶饮使用的茶叶原料就达到了20万吨,可以看到消费体量很庞大且在不断增长,这是一个很好的趋势。大量的需求会逆推到生产端,生产必须合规化,这也是一个良性循环。”

“新茶饮,没有最新,只有更新,各美其美,美美与共”“深耕和拓宽一片叶子的更多可能,让中国茶更有味道”“新茶饮让中国人的世界有更多茶味,让世界更有中国茶的味道”......嘉宾们纷纷分享创新与前沿思路,为新茶饮产业高质量发展汇聚强劲的动能。

据悉,本次沙龙由第九届中华茶奥会组委会、云顶国际在线登录、中国茶叶学会主办,西湖区人民政府、余杭区径山茶发展领导小组办公室、浙江省饮料工业协会、中国茶叶学会茶饮料茶食品专委会、杭州市茶文化研究会、杭州市农业农村局、杭州市供销合作社联合社、杭州市农业澳门云顶集团进入官网院承办。

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